به نقل از «پول نیوز»

شرط خودکفایی دانه های روغنی‌ چیست؟

تاریخ انتشار: ۲۲ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۱۸۶۵۱۱

با توجه به تامین بخش اعظم روغن مورد نیاز کشور از طریق واردات، وزارت جهاد با اجرای الگوی کشت و کشت قراردادی به دنبال افزایش ضریب خوداتکایی است.

بنابر آمار در شرایط کنونی کشور ما ۸۴ درصد در دانه‌های روغنی و ۸۶ درصد در روغن وابسته است که با توجه به سرانه مصرف ۲۰ کیلویی روغن این موضوع در مقاطع نوسان نرخ ارز و افزایش قیمت جهانی چالش جدی ایجاد می‌کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

علی رغم اجرای مصوبه الگوی کشت بعد از ۱۳ سال و سیاست خودکفایی کشت محصولات اساسی و محدودیت محصولات آب بر، در اردیبهشت تعرفه واردات روغن و دانه‌های روغنی صفر اعلام شد که این موضوع تهدید جدی برای تولید داخل محسوب می‌شود.

گرچه طی سال‌های ۸۲ تا ۸۴ روند خودکفایی و تولید دانه‌های روغنی خوب بود، اما بعد آن اجرا نشد که مسئولان افزایش نرخ خرید تضمینی دانه‌های روغنی و پرداخت مشوق‌ها را راهکار توسعه کشت مطرح می‌کنند.

آقای محمد قربانی معاون برنامه ریزی و اقتصادی گفت: با توجه به کاهش نرخ جهانی دانه‌های روغنی و روغن، این تصمیم با هدف حمایت از مصرف کننده داخل صورت گرفت چرا که در شرایط کنونی تولیدکنندگان سویا و کلزا محصول تولیدی با نرخ مصوب فروختند و زیانی متحمل نیستند.

به گفته قربانی، مصوبه حذف تعرفه واردات روغن و دانه‌های روغنی مربوط به امسال است، با آغاز برداشت کلزا از سال آینده تعرفه بازرگانی در جهت حمایت از تولید داخل افزایش می‌یابد.

آمار‌ها نشان می‌دهد که ظرفیت صنعت روغن کشی ۵.۵ میلیون تن با افزایش اشتغال ۱۲ هزار نفر است که واردات روغن با تعرفه صفر این صنعت را تهدید می‌کند. در حالیکه با اصلاح نظام یارانه قرار بود حمایت از انتهای زنجیره باشد که متاسفانه اتخاذ سیاست تعرفه واردات صفر روغن و دانه‌های روغنی منجر به رانت و فساد می‌شود.
افزایش قیمت خرید تضمینی دانه‌های روغنی راهی برای توسعه کشت

آقای جبرئیل برادری رئیس جهاد کشاورزی تهران گفت: توسعه کشت محصولات اساسی از جمله دانه‌های روغنی مهم‌ترین سیاست ما در جهاد کشاورزی استان محسوب می‌شود. براین اساس کلزا به عنوان یکی از مهم‌ترین دانه‌های روغنی با اقلیم ما سازگاری دارد.

به گفته او، کلزا به لحاظ پایداری در تولید و افزایش ضریب خوداتکایی دانه‌های روغنی باید کشت شود که نقش عمده‌ای در تامین روغن دارد.

برادری می‌گوید: هدف اصلی از کشت دانه‌های روغنی همچون کلزا، سویا و نخل روغنی تامین روغن خوراکی مورد نیاز است که بواسطه آن ضریب خوداتکایی در سطح کشور باید افزایش یابد.

رئیس جهاد کشاورزی تهران گفت: تولید کلزا بدلیل سازگاری با شرایط کشور و همچنین بواسطه پروتئین زیاد و فیبر کم به عنوان علوفه با کیفیت در تغذیه دام مورد استفاده قرار می‌گیرد به طوریکه با رشد جمعیت و بهبود سطح تغذیه، تولید دانه‌های روغنی باید افزایش یابد.

بنابر گفته برادری، با توجه به اصلاح الگوی کشت، تولید دانه‌های روغنی کم آب متناسب با شرایط اقلیم باید در کشور توسعه یابد. اما افزایش تعرفه واردات روغن و دانه‌های روغنی در راستای حمایت از تولید داخل، افزایش قیمت خرید تضمینی به منظور مطلوبیت کشت و پرداخت مشوق به کشاورزان باید در دستور کار قرار گیرد.

بنابر آمار اعلامی، از ابتدای سال زراعی تاکنون به رغم محدودیت منابع آبی هزار هکتار کلزا کشت شده است که ۴۶ تا ۴۸ درصد روغن و ۳۶ تا ۳۸ درصد پروتئین دارد.
تامین ۸۰ درصد روغن مورد نیاز کشور از خارج

آقای عطااللّه هاشمی عضو شورای هماهنگی تشکل‌های بخش کشاورزی گفت: هم اکنون ۸۰ درصد روغن مورد نیاز کشور از خارج تامین می‌شود، لذا برای حمایت از کشاورزان باید تعرفه گذاشته شود.

به گفته او، تامین کالا‌های اساسی از جمله اولویت‌های هر دولت است، هر چند در خصوص دانه‌های روغنی امکان تامین ۱۰۰ درصدی نداریم.

هاشمی می‌گوید: در شورای قیمت گذاری تعرفه به ازای واردات روغن و دانه‌های روغنی در جهت حمایت از تولید داخل باید گذاشته شود تا جلوی واردات بی رویه گرفته شود.

عضو شورای هماهنگی تشکل‌های بخش کشاورزی گفت: بنابر مصوبه شورای قیمت گذاری واردات به افرادی داده خواهد شد که به میزان کشت اجازه واردات معادل آن را برای تامین بازار داخل دارند، در نهایت این امر منجر به توسعه کشت دانه‌های روغنی می‌شود.

بنابر گفته هاشمی، با توجه به تلاطم تولید دانه‌های روغنی به وزیر جهاد کشاورزی پیشنهاد کرده ایم که برای تولیدکنندگان دانه‌های روغنی باید مشوق‌های خاص قائل شویم به طوریکه با افزایش سطح زیرکشت، راندمان بالا رود.

بزرگترین زیرساخت برای رسیدن به خوداتکایی دانه‌های روغنی، اجرای طرح الگوی کشت و کشت قراردادی است که بدین منظور تکلیف تولیدکننده، دولت و خریدار مشخص می‌شود.
حمایت‌های یارانه‌ای کشت کلزا کافی نیست

آقای قاسم پیشه ور رئیس نظام صنفی کشاورزی گفت: علی رغم افزایش قیمت کلزا نسبت به دیگر دانه‌های روغنی و سایر حمایت‌های یارانه ای، اما رشد قیمت محصولات صیفی بیشتر بوده است که این موضوع موجب شده تا کشاورزان رغبت زیادی به کاشت کلزا نداشته باشند.

به گفته او، کشت دانه روغنی کلزا همانند گندم و جو نیست و بلافاصله بعد از برداشت بدلیل فسادپذیری باید وارد کارخانه شود و قابلیت نگهداری در انبار را ندارد.

پیشه ور می‌گوید: با توجه به نبود کمباین مخصوص کلزا، کشاورزان ناچار به استفاده از کمباین غلات هستند که ریزش زیادی دارد.

رئیس نظام صنفی کشاورزی گفت: هر هکتار کشت کلزا ۴۰۰ تا ۵۰۰ کیلو کود اوره نیاز دارد، درحالیکه برای گندم ۱۰۰ کیلو کافی است، در نتیجه افزایش هزینه‌های تولید، ضرورت کشت محصول قبل از سرما و نبود کمباین مخصوص برداشت موجب شده تا کشاورز رغبتی نداشته باشد.

به گفته او، گرانی نهاده‌های دامی طی سال‌های اخیر کشاورزان را به کشت گندم و جو و استفاده از پسماند این‌محصولات به عنوان خوراک دام سوق داد.

۱۰ سالی است که بدنبال افزایش سطح زیرکشت دانه‌های روغنی و خودکفایی هستیم، درحالیکه تاکنون ۸ درصد محقق شده است. حال وزارت جهاد پس از حدود نیم قرن با اجرای الگوی کشت به عنوان حل چالش بخش کشاورزی و اجرای کشت قراردادی بدنبال توسعه کشت دانه‌های روغنی و خوداتکایی است.

منبع: پول نیوز

کلیدواژه: خودکفایی خودکفایی گندم خودکفایی بنزین کشاورزی کشت واردات روغن و دانه های روغنی تولید دانه های روغنی کشت دانه های روغنی دانه های روغنی دانه های روغنی تعرفه واردات جهاد کشاورزی کشاورزی گفت افزایش قیمت تولید داخل گفته او توسعه کشت الگوی کشت مورد نیاز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.poolnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پول نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۱۸۶۵۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

خودکفایی، اشتغال و معیشت با استفاده از پساب‌های کشاورزی

ایسنا/آذربایجان غربی صنعت آبزی پروری، سریع الرشدترین صنعت تولید خوراک مغذی برای انسان است و سالانه بیش از ۱۱۰ میلیون تن انواع آبزیان پرورشی به ارزش بیش از ۲۷۰ میلیارد دلار در دنیا تولید می شود.

کشورهای چین، اندونزی، هندوستان، بنگلادش، ویتنام و تایلند، با بالاترین تولید، جزو کشورهای توسعه یافته در این صنعت بشمار می روند. کشور ما علیرغم پتانسیل های کم نظیری که دارد فقط حدود ۵۰۰ هزار تن آبزی پرورشی تولید می کند؛توسعه صنعت میگو، ماهیان دریایی، ماهیان خاویاری و ماهیان زینتی نه تنها به تکنیکهای نوین نیازمند است بلکه این صنعت بطور ۱۰۰ درصد به آرتمیا وابسته است.

بنیانگذار پژوهشکده آرتمیا و آبزی پروری در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه متاسفانه دریاچه ارومیه که زمانی بزرگترین منبع تولید آرتمیا در دنیا بود طی ۲۵ سال گذشته با بحران بی‌سابقه ای مواجه بوده و تولید آرتمیا در آن متوقف شده است، لذا این صنعت ارزآور و اشتغالزا برای تامین آرتمیای مورد نیاز خود به خارج از کشور وابسته است و ادامه این وابستگی می تواندعواقبی برای این صنعت ببار آورد، افزود: رشد سریع صنعت آبزی پروری در بسیاری از کشورهای دنیا از یک طرف و خشک شدن تعدادی از زیستگاه‌های طبیعی آرتمیا نظیر دریاچه ارومیه از طرف دیگر، باعث شده سازمان خوارو بار ملل متحد برای تامین نیاز آرتمیا مورد نیاز صنعت‌ آبزی‌پروری ابراز نگرانی کرده و در این راستا طی جلسات متعدد به دنبال آلترناتیوهای قابل دسترس باشد.

برای این منظور با حمایت و مشارکت متخصصین برجسته آرتمیا، کنسرسیوم بین‌المللی پرورش آرتمیا را ایجاد کرد و برای جبران کاهش تولید آرتمیا از دریاچه‌های شور طبیعی، پرورش آرتمیا در استخرهای خاکی را در برنامه‌های خود قرار داده است.

ناصر آق ادامه داد: در حال حاضر ۴۶ کشور دنیا از جمله ایران جزو این کنسرسیوم هستند و متخصصین و محققین آرتمیا از ۹ کشور دنیا اعضای هیات امنای آنرا تشکیل می دهند. کنسرسیوم بین المللی پرورش آرتمیا، ضمن تشویق کشورهای دارای منابع آب شور برای پرورش آرتمیا، از پروژه های تولید آرتمیا حمایت های علمی و فنی می کند.

وی با اشاره به تلاش ۲۰ سال گذشته در استانهای سیستان و بلوچستان، هرمزگان، بوشهر، خوزستان، آذربایجان غربی و آذربایجان شرقی، برای اجرای پروژه پرورش آرتمیا با استفاده از آبهای شور دریا و یا آبهای شور نامتعارف نظیر پساب آب شیرین کن ها، آبهای شور زیرزمینی، پساب تصفیه خانه های شهری و زه کش های کشاورزی و عدم حمایت مسئولین در این راستا، افزود: متاسفانه این عدم حمایت می تواند صنعت آبزی‌پروری کشور را برای همیشه به خارج وابسته کند ولی این وابستگی می‌تواند بسیار خطرناک باشد. چون در آینده نزدیک مصرف جهانی آرتمیا از تولید آن فراتر خواهد رفت و قیمت سیست آرتمیا افزایش چشمگیری خواهد یافت و صنعت آبزی پروری کشور با بحران بزرگی مواجه خواهد شد.

این استاد دانشگاه ارومیه، با بیان اینکه ما جزو معدود کشورهای دنیا هستیم که دانش فنی‌وتوانایی تولید بهترین کیفیت آرتمیا را داریم، اظهار کرد: پرورش آرتمیا در زمین‌های شور غیرقابل کشت و زرع، با استفاده از آب دریا و پساب آب شیرین کن‌ها نه فقط نیاز صنعت آبزی پروری را تامین خواهد کرد بلکه تولید آرتمیا به عنوان یک محصول شیلاتی از سودآوری بیشتری نسبت به سایر آبزیان پرورشی برخوردار است.

وی با کشورهای عربی منطقه با احداث بزرگترین تاسیسات آب شیرین کن در دنیا، روزانه ده‌ها میلیون مترمکعب آب شیرین از آب خلیج فارس و دریای عمان تولید می کنند و بدین‌ وسیله توانسته‌اند ضمن تامین نیازهای شرب، صنعت و کشاورزی، فعالیهای شیلاتی را نیز توسعه دهند، اظهار کرد: مرز دریایی ایران در جنوب کشور حدود ۱۵۰۰ کیلومتر طول دارد و جزو بهترین مناطق دنیا برای تولید انواع آبزیان دریایی منجمله آرتمیاست.

این بنیانگذار پژوهشکده آرتمیا و آبزی‌پروری با اشاره به اینکه در سیستم‌های پرورشی برای تغذیه آرتمیا از جلبک‌های تک سلولی و پسماندهای کشاورزی استفاده می‌شود، تصریح کرد: جلبک‌های تک سلولی نیز از طریق کوددهی آب دریا تولید می‌شود. بدینوسیله می‌توان پساب و پسماند را به ثروت تبدیل کرد چون با استفاده از این دو محصول که ضایعات دو صنعت مختلف هستند می‌توان محصولی بسیار با ارزش تولید کرد. بطوریکه در یک مزرعه ۵۰۰ هکتاری سالانه می‌توان حدود ۵۰ تن سیست و ۲۰۰ تن بیومس مرغوب آرتمیا به ارزش حدود هفت میلیون دلار تولید کرد در حالیکه کل هزینه‌های جاری سالانه آن کمتر از یک میلیون دلار می شود.

آق با بیان اینکه در یک مزرعه ۱۰۰ هکتاری آرتمیا می‌توان سالانه تا دو میلیون دلار محصول تولید کرد، ادامه داد: ما می‌توانیم با ایجاد یک مزرعه ۵۰۰ هکتاری کل نیاز کشور را تامین کرده و باعث خودکفایی این صنعت شویم.

این متخصص آرتمیا افزود: توسعه پروژه‌های پرورش آرتمیا به عنوان یک محصول شیلاتی بسیار با ارزش می‌تواند در کنار سایر محصولات شیلاتی کشور، باعث ایجاد اشتغال برای صدها جوان شده و سالانه میلیون‌ها دلار ارز به کشور جذب کند.

انتهای پیام